Сныть - сорняк или лекарь?

Сныть

Это травянистое многолетнее растение семейства зонтичных известно садоводам не понаслышке. Сныть – трудно искореняемый сорняк и в огородах, и в садах, и даже в городах. Мы пытаемся с ним бороться, но даже не имеем представления, насколько велика польза сныти.

Face Control, или как распознать сныть?

Это растение легко можно узнать из сотни сорняков на огороде: горизонтальное корневище, мелкие белые цветки, листья почти голые, снизу опушенные. Сорняк начинает цвести в июне-июле, а в августе уже дает плоды.

Удивительно, что сныть имеет различные названия, в зависимости от региона обитания – шнит, яглица, дедёльник, снытки. Многолетнее растение широко распространено в России, в Средней Азии и на Кавказе.

Лекарственные свойства сныти

Сныть обыкновенная увеличивает мочеотделение, имеет обезболивающие и противоспалительные свойства, а также улучшает пищеварение. Чудо-сорняк подойдет людям, которые страдают от ревматизма, заболеваний желудка и кишечника, болезней почек и мочевыводящей системы.

Немаловажно, что у этого сорняка нет никаких побочных эффектов и противопоказаний. Это лекарственное растение может заживить рану, снять воспаление, нормализовать солевой обмен. Лечебные свойства сныти безграничны.

Чудо-сныть относится к тем травам, которые не просто обладают «волшебными» свойствами, но и употребляются в пищу. Лекарственная трава сныть способна не только избавить от «назойливых» болезней, а также порадовать снадобьями и вкусными блюдами, которых она наделила полезными свойствами.

В многолетней сныти содержатся белки, углеводы, природные антибиотики. Кроме этого, в ней много витамина С.

Растение рекомендуют включать в рацион больных, которые страдают от анемии, так как в этом растении содержится железо. Кроме того, сныть полезна для детей, которые недостаточно быстро развиваются.

Лекарственная трава просто незаменима для подростков, страдающих нарушениями сердечнососудистой и нервной систем.

Полезные свойства сныти на этом не заканчиваются. На южных базарах снытью накрывают овощную зелень, чтобы она сохраняла свежесть и товарный вид.

Наконец, многолетнее растение можно использовать в качестве успокаивающего средства.

Использование чудо-растения

В пищу рекомендуется использовать только молодые листья и побеги травянистого растения, а в лекарственных целях – сушеные листья. Чудо-траву заготавливают в период цветения, высушивая листья при температуре до 35 градусов. Самые полезные свойства многолетней травы хранятся в надземной части. Как только растение отцветет – выкапывают корневища.  Хранят приготовленную траву в закрытой стеклянной таре. Стоит отметить, что долго полезные свойства сныти не сохраняются.

Полезные рецепты, или как вылечится, не выходя из дома?

  • Отвар для наружного применения. Возьмите 40 г корней сныти и залейте литром горячей воды. Кипятите данную смесь на малом огне в течение 10 минут, а после – дайте настояться полчаса. Используйте для ванн при миозитах.
  • Свежие листья. Листья сныти обладают обезболивающими свойствами. Все, что нужно сделать для приготовления снадобья – измельчить их и употреблять. Прикладывайте листья при ревматизме к больным местам.
  • Настой при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Залейте 2 ст. ложки травы лекарственного растения стаканом кипяченой воды, нагревайте ее на бане в течение 15 минут. Отожмите и остудите сырье. Принимайте на протяжении дня по 1 стакану настоя.
  • Витаминный напиток. Залейте 3 ч. ложки травы кипятком, затем настаивайте 2 часа. Пейте напиток 4 раза в день по 1 стакану до еды.

Вкусные рецепты, или как приготовить полезные блюда?

  • Салат из сныти с овощами: 80 г свежей сныти, 100 г картофеля, 15 г моркови, 10 г растительного масла, соль по вкусу. Отвариваем овощи и картофель, нарезаем мелкими ломтиками, добавляем растительное масло, соль и соус.
  • Картофель, тушеный со снытью: 200 г свежей сныти, 150 г картофеля, 10 г репчатого лука, 15 г томатного соуса, 15 г сметаны, соль по вкусу. Подготавливаем молодые листья и побеги сныти, солим, тушим до полуготовности. Затем смешиваем с тушеным картофелем и луком, добавляем сметану и продолжаем тушить еще в течение 10-15 минут. 
  • Суп из зелени: 100 г сныти, 1 картофелина, 50 г огурцов, 10 г укропа, 15 г зеленого лука, полстакана простокваши, 1,5 стакана кваса, 1 г горчицы. Отвариваем траву до полуготовности, измельчаем на мясорубке, охлаждаем. В охлажденный отвар кладем нарезанные огурцы, добавляем лук, укроп, пюре из зелени, квас, простоквашу, горчицу и соль. Приятного аппетита!
Комментарии (4)
Елена

Я тоже долгое время старалась вывести у себя на дачном участке сныть. Думала еще, какой надоедливый сорняк: Корень крепкий, весь не вырвешь, весной опять весь огород зарастает. А недавно увидела в журнале заметку про лечебные ее свойства. Ну вот кто бы мог подумать, что это лекарственное растение, а не трава-сорняк.

ГостьВасилий

Одна бабуля ,когда я стоял в аптеке за простамолом- мне его врач прописал от простатита,сказала чтобы я не пил Эту дрянь,а пил регулярно настой из сныти.Не знаю что и как но нарушение мочеиспускания прошли.

Гость

не болят ноги при варикозном расширении вен

ЛЮДМИЛА

ПРИЯТНО УДИВЛЕНА БУДЕМ УПОТРЕБЛЯТЬ САМИ И СОВЕТОВАТЬ ДРУЗЬЯМ