Семена льна - щедрый подарок природы

Семена льна

Даже если вы не являетесь сторонником передач Малахова, в которых, к слову сказать, можно встретить немало ценных советов, наверняка вы не раз слышали о пользе льняного семени! Выращенные с нами в одной климатической зоне, именно они – семена льна – стали подарком самой природы, щедро отдающей нам этот бесценный продукт.

Лен – ботанические реалии

Лен является однолетним травянистым растением, неприхотливым для произрастания и богатым на урожай. Стебель, достигая высоты до 70 см, имеет изящное «телосложение» и служит платформой для образования мелкой ланцетной листвы. Цветет лен небесно-голубыми, реже белыми соцветиями, с последующим образованием на месте цветка коробочки с округлыми линиями, в которой таятся до 10 семян бурой или золотисто-желтой окраски.

Считается культурным растением, в дикой природе встречается достаточно редко. Лен подлежит обмолотке в сентябре месяце, и затем полученные семена подвергаются сушке. Для того, чтобы получить максимальную пользу от семян льна, следует помнить, что они должны быть вызревшими, богатыми слизью. Именно этот критерий определяет участие льняного семени в медицине.

Недозревшие семена льна можно использовать для приготовления масла. Сегодня принято считать льняное семя природным нутрицевтиком, чье употребление благоприятно сказывается на организме человека. В его состав входят «молодильные» кислоты – Омега – 3,6,9, растительная клетчатка, полисахариды, лигнаны (антиоксиданты), витамины А,Е,В, F, а также полезный для здоровья селен. 

Семена льна для похудения

Еще в древности семена льна и польза от их применения в питании и в уходе за собой упоминалась в работах Гиппократа, Авиценны и Диоскорида. А сегодня она подтверждена научными исследованиями и разработками. Множество рецептов для хорошего самочувствия рекомендуют не только народные знахари, но и представители традиционной медицины.

В целях похудения применение льняного семени в пищу  незаменимо даже отдельно от специализированной диетотерапии. Все дело в том, что попадая в желудок, семена льна разбухают и увеличиваются в объеме, создавая эффект насыщения. Кишечник растягивается и начинает сокращаться, стимулируя пищу к движению.

Используют семена льна и при лечении запоров. Они не раздражают кишечник сильным слабительным эффектом и не истощают его полезную микрофлору. Можно использовать муку из семян льна для очищения кишечника при помощи клизм. Ежедневное применение внутрь пары столовых ложек льняной муки меньше, чем за месяц очистит ваш кишечник от паразитов, каловых камней и зловредной слизи.

Принимать семя льна для слабительного эффекта рекомендуется с большим количеством жидкости или с кисломолочной продукцией (кефир, ряженка, ацидофилин). Настаивать его предварительно не рекомендуется, за исключением воспалений кишечника. Для избавления от лишних килограммов готовят отвар, заливая столовую ложку семян половиной литра крутого вара, и выдерживают под крышкой на медленном огне до двух часов, постоянно помешивая. Принимать полученный отвар следует три раза в день по половине стакана за полчаса перед едой в течение 10 дней. Можно и просто посыпать пищу полезными семечками.

Усиливаем лечебные эффекты

Для активации действия льняного семени рекомендуется употреблять его совместно с фруктовым конфитюром, повидлом или с несколькими ложками меда. Кроме того, существует и еще один природный эликсир на льняной основе – масло семени льна. Оно используется в лечении болезней и в косметологии. Употребляя натощак одну столовую ложку масла или просто добавляя его в салаты, вы нормализуете обмен веществ, улучшите работу печени, снизите уровень холестерина, избавите свой организм от зашлакованности и в короткие сроки излечите небольшие порезы и повреждения целостности кожи.

Льняное масло повышает эластичность сосудов, что наравне с другими его свойствами и с содержанием в его составе Омега-3 полезно при профилактике болезней сердца. А употребление его в пищу в период беременности и лактации для растущего организма незаменимо, так как оно оказывает самое положительное влияние на развитие мозга. Кроме того, используется семя льна для снижения риска возникновения раковых опухолей, невралгий, для лечения и ослабления симптомов астмы, а также для улучшения зрения и избавления от суставных болей.

В косметологии используются семена льна для волос, улучшения их внешнего вида и устранения других насущных проблем: ломкости, перхоти, секущихся кончиков. Для укрепления волос и придания им блеска десертную ложку льняного семени залейте 300-350 мл воды и прокипятите на сильном огне в течение минуты. Спустя 3 часа настой процедите через марлю. Полученное средство рекомендуется применять вместо геля, пенки, мусса, лака для волос.

А дополнив его внутренним приемом семян льна, вы уже через месяц обнаружите, что из зеркала на вас смотрит… собственное Я! Но вот возраст его отстает от вашего на несколько лет!

Автор - Елена Штейнбрехер

Комментарии (3)
Марина

Семя льна обладает отличным обволакивающим эффектом и всегда спасает меня от болей в поджелудочной железе и желудке. Нужно сделать отвар из расчёта столовая ложка семян на стакан воды, причём после закипания варить примерно 20 минут, чтобы получилась слизь. Она-то и лечит. Пью немного этой слизи за 15 минут до еды, и даже острые блюда не провоцируют болей.

Полина

Я просто на ночь заливаю семена льна водой, и к утру целебный настой готов - выпивать нужно на голодный желудок. Но поскольку на вкус отвар или настой льна не очень приятен, то предпочитаю добавлять целые семена в салаты, либо размолов в кофемолке размешиваю в половине стакана йогурта или кефира. Женщинам полезно употреблять этот природный дар еще и потому, что он способствует выработке женского гормона – эстрогена.

Каролина

Семя льна подходит и в качестве маски для лица. Особенно, если у вас сухая кожа. Взять 1 столовую ложку семя льна, залить стаканом кипятка, настоять 30 минут. Жидкость выпиваете для желудка очень полезно, а семя выкладываете на марлечку и прикладываете к лицу (можно и вокруг глаз)на 15 минут. Эффект мгновенный!