Продукты для похудения: выбираем правильно

Продукты для похудения

Говорят, что для того, чтобы похудеть, надо меньше есть. Позиция в корне неверная, просто следует выбирать продукты для похудения, а не жевать все подряд.

Если калорий в организм поступает меньше, чем требуется для основного обмена веществ – поддержания температуры тела, сердцебиения, дыхания и прочих жизненных процессов, то процессы эти просто замедляются через несколько дней или недель и похудение останавливается. А дальше еще хуже – начинаете есть как раньше и начинаете поправляться, потому что свой основной обмен веществ вы уже замедлили.

Основной обмен веществ (ккал) можно рассчитать индивидуально по формуле:

9.563*вес + 1.850*рост – 4.676*возраст + 655.1

Это минимальная калорийность рациона, ниже которой опускаться нельзя если вы хотите похудеть всерьез и надолго. 

Что бы такого съесть, чтобы похудеть?

Существуют ли продукты для похудения или важно только количество и калорийность пищи? Безусловно, существуют продукты, способствующие похудению, и те, которых лучше избегать. К первой группе относятся продукты, содержащие минимальное количество животных жиров или не содержащие их вовсе. А вот растительные жиры (нерафинированные масла) и рыбий жир, наоборот, ускоряют процесс потери веса. Следует контролировать и количество простых углеводов – сахара, пшеничной муки и т.п.

Итак, какие продукты способствуют похудению? Первое правило – выбирайте те продукты, которые подверглись минимальной промышленной обработке. Предпочтение отдавайте цельным крупам, а не хлопьям, покупайте постное мясо, а не колбасы или сосиски. Самые полезные для похудения продукты содержат большое количество клетчатки. Она создает долговременное чувство сытости и заставляет правильно работать пищеварительную систему. Избегайте копченых, острых и консервированных продуктов, они повышают аппетит.

Примерный список продуктов для похудения 

Здесь мы приведем перечень продуктов для похудения, выстроенный от наиболее полезных к менее полезным.

  • Морская рыба. При этом, чем жирнее рыба, тем больше ее польза. Однако не следует при приготовлении рыбы использовать майонез, сметану и другие продукты, содержащие животные жиры. Иначе польза от рыбьего жира превратится во вред для фигуры.
  • Овощи, особенно сырые;
  • Яичный белок;
  • Обезжиренный творог. Злоупотреблять им не стоит, а вот 100 г в день пойдут только на пользу.
  • Речная рыба и различные морепродукты – креветки, кальмары, мидии и все остальные.
  • Индюшачья и куриная грудина без кожи, говядина, телятина. Это мясо содержит меньше всего животного жира.
  • Растительные белки (грибы, фасоль и другие бобовые).
  • Крупы
  • Фрукты. Следует ограничится 400 г в сутки и не есть их во второй половине дня.

Правила успешного похудения 

Разобравшись, какие продукты способствуют похудению, совсем несложно будет строить свой рацион, учитывая обязательные правила.

  • жиры, даже полезные, не должны превышать 40 г в сутки;
  • дневной рацион следует разделить на 3-4 приема пищи с более или менее равной калорийностью;
  • последний прием пищи не позднее 18 часов;
  • промежуток между ужином и завтраком не менее 14 часов;
  • не пропускать приемы пищи;
  • стараться употреблять продукты следующим образом: с утра – сложные углеводы + белок. Жиры убрать совсем. В течение дня правильные углеводы, жиры, белки. Вечером большое количество клетчатки (подойдет салат из сырых овощей) и белок.
  • есть надо медленно, не менее 20 минут, и при этом не стоит читать, смотреть телевизор и отвлекаться на другие дела.
  • кулинарную обработку продуктов производить наиболее щадящими способами.
  • минимизировать содержание в рационе соли и алкоголя.
Автор - Ирина Король

Комментарии (3)
Александра

Я хотела бы рассказать об овоще, который считается королем похудения. Это сельдерей. Существует даже отдельная сельдереевая диета. Очень полезен суп из сельдерея, причем чем больше этого овоща вы положите в суп, тем сильнее будет эффект. Кроме того, сельдерей можно добавлять в салаты или просто есть сырым. Это очень вкусный, а главное, безумно полезный овощ.

Наташа

Помимо того, какие продукты употреблять, очень большое значение имеет режим питания, особенно завтраки. У меня подруга никак не может похудеть, практически не завтракает и не ужинает, только обед. А я недавно прочитала, что это в корне ошибочное поведение. Завтракать нужно обязательно, главное правильно. И часто люди начинают вроде бы больше есть и при этом худеют. Хорошо способствует похудению грейпфрутовый сок, но его нельзя пить на ночь, и при определенных заболеваниях ЖКТ тоже не рекомендуют им увлекаться.

Люба

Я бы еще добавила о пользе овсянки, это очень полезная каша для тех, кто хочет похудеть, только варить ее надо на воде и не сладкую, идеальный завтрак получится из такой каши. А еще готовить на пару продукты, ни в коем случае не жарить. Любые овощные салаты принесут пользу, только если они заправлены растительным маслом, а не майонезом или сметаной.